我不是你见过的那种猪肉,

我是无抗高营养元素的生态猪肉！

  • 更多蛋白质
    增强身体机能
  • 更多核苷酸
    增强免疫力
  • 更多不饱和脂肪酸
    增强记忆力 降脂降压
  • 零抗生素
    零农药残

抗生素的滥用，使人体细菌的多样性减少。导致人体健康受到威胁。昱品生无抗综合配套技术饲养的生态猪肉，其蛋白质含量明显高于普通猪肉；与肉质鲜美相关的核苷酸含量也高于普通猪肉；保障脂肪含量控制在对人体营养和健康最合理的范围。

养殖技术

我们的养殖场

  • 昱品生无抗综合饲养

    无抗生态养殖

    无论品种，通过昱品生无抗综合饲养技术，净化猪身体里的有害菌，达到健康无抗生态的猪肉。

品质保障

来自 中国科学院 的品质保证
中科检测是中国科学院旗下独立的第三方检测品牌，权威的检测机构。

中科检测是中国科学院旗下独立的第三方检测品牌，前身是成立于1958年的中国科学院广州化学研究所分析测试中心，由中科院广州有限公司举办成立，总部设立在广州，是一家集检测，检验，技术服务，咨询，培训为一体的综合性第三方机构，为全球范围内的企业及有关机构提供一站式解决方案。

中科检测旗下设有广州中科检测技术服务有限公司，嘉兴中科检测技术服务有限公司，重庆中科检测技术服务有限公司，湛江中科技术服务有限公司，以及深圳，东莞，汕头，佛山，金华，杭州，山东，安徽，湖北，福建，宁夏，黑龙江，西藏，徐州等办事处。

中科检测拥有10000余平方米专业检测实验室，拥有各类仪器1000余套，目前已通过CNAS认可，CMA资质，CMAF资质，CATL资质，拥有各类资质5000余项，并与TUV,SGS,BV等国际知名检测机构建立的良好的实验室合作关系。

基于完善的检测设施和服务网络，中科检测每年提供10万余件样品测试，年出具报告5万余份，服务客户2万余家，其中世界500强客户近百家。 服务领域包括环境监测，危险废弃物鉴别，未知物剖析，化学化工产品检测，微生物检测，空气净化检测，公共安全检测，食品农产品检测，药品检测，药品一致性评价及报批等领域。

更多权威检测

冻鲜肉 科普小知识

  • 什么是冻鲜肉？
    -18℃以下安全储存肉类的最佳方法, 防止猪肉再污染

  • 冻鲜猪肉是在宰杀猪之后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冻鲜肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。食品专家呼吁，高技术的冻鲜是安全储存肉类的最佳方法。所以我们一定要选择优质的，拥有速冻技术的冻鲜肉。

  • 冻鲜肉好还是鲜肉好？为什么？
    冷鲜肉杀灭致病菌或者抑制致病物质的生长，也杀灭了肉中的寄生虫，在某种程度上比鲜肉更安全。

  • 冻肉和鲜肉哪个营养丰富呢？不少人都认为冻肉的营养比鲜肉要差，味道也没有鲜肉鲜美，其实不然，食品专家们认为食物经过冻鲜以后有助于杀灭一些致病菌或者抑制致病物质的生长，这对人体健康是有益的，因为病菌繁殖的适宜温度一般在20℃~40℃，低于0℃时有些微生物虽然能够生长， 但已不能分解脂肪和蛋白质。我们国家规定保藏时间较长的肉，必须在零下10℃以下，这样，不仅可以使肉中的微生物停止生长，而且也杀灭了肉中的寄生虫，在某种程度上比鲜肉更安全。

  • 冻鲜肉≠冻肉≠冷鲜肉！
    冷鲜肉不新鲜,在显微镜下，可以看到有数百亿计的微生物寄居在生肉中。而且反复化冻的做法，很不利于健康。

  • 冷鲜肉不新鲜：在显微镜下，可以看到有数百亿计的微生物寄居在生肉中。它们能进入人体并削弱和破坏我们的消化系统。肉毒杆菌，大肠杆菌等微生物是最令人害怕的潜在细菌，寄生虫、霉菌、酵母菌，它们会让肉类食品腐败变质并造成消费者生病。而且，很多超市为了误导消费者，所谓的冷鲜肉其实是“冻化鲜”，把冷冻肉反复解冻出售。因为鲜肉在运输过程中很容易坏掉，成本要远大于冻鲜肉，所以有些冷鲜肉其实是冷冻肉化冻之后的结果，尤其是进口肉。也就是说，看上去很新鲜的肉，不一定比硬邦邦的冻鲜肉口感更好，而且反复化冻的做法，很不利于健康。

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养殖技术

自营养殖场

品质保障

来自 中国科学院 的品质保证

中科检测是中国科学院旗下独立的第三方检测品牌，前身是成立于1958年的中国科学院广州化学研究所分析测试中心，由中科院广州有限公司举办成立，总部设立在广州，是一家集检测，检验，技术服务，咨询，培训为一体的综合性第三方机构，为全球范围内的企业及有关机构提供一站式解决方案。

中科检测旗下设有广州中科检测技术服务有限公司，嘉兴中科检测技术服务有限公司，重庆中科检测技术服务有限公司，湛江中科技术服务有限公司，以及深圳，东莞，汕头，佛山，金华，杭州，山东，安徽，湖北，福建，宁夏，黑龙江，西藏，徐州等办事处。

中科检测拥有10000余平方米专业检测实验室，拥有各类仪器1000余套，目前已通过CNAS认可，CMA资质，CMAF资质，CATL资质，拥有各类资质5000余项，并与TUV,SGS,BV等国际知名检测机构建立的良好的实验室合作关系。

基于完善的检测设施和服务网络，中科检测每年提供10万余件样品测试，年出具报告5万余份，服务客户2万余家，其中世界500强客户近百家。 服务领域包括环境监测，危险废弃物鉴别，未知物剖析，化学化工产品检测，微生物检测，空气净化检测，公共安全检测，食品农产品检测，药品检测，药品一致性评价及报批等领域。

真正回归猪肉应有的美味与营养

经过猪肉品质和风味等指标的测定，得出如下结论：

  1. 颜色为最佳，鲜红色，脂肪洁白，大理石花纹明显，24h肉色评分3.2,PH值为6.2，保水力为73%左右，肌内脂肪含量为3.5%左右，肌肉嫩度等肉质指标均优于市面普通猪肉。根据农业部颁布的《猪肉等级规格》（NY/T 1759-2009）行业标准，昱品生无抗生态猪肉胴体质量等级为1级，胴体规格等级为A级，分割肉等级均为最高级。
  2. 肉的风味香醇，氨基酸含量丰富，苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸等与肉质风味有关的氨基酸含量明显高于市场销售的普通猪肉。
  3. 肉质鲜嫩，肉面干爽，弹性好；猪肉保鲜时间长，肌肉组织分解速度较普通猪肉缓慢。
  4. 肌纤维数较多，纤维直径细，食后肉质细嫩、口感好。肉质醇香，精致瘦肉多，脂肪无油腻感。真正回归猪肉应有的美味与营养。

我们不一样

    昱品生生态猪肉

  1. 无抗生素专用食物养殖，生态健康
  2. 微量元素丰富
  3. 肉质鲜嫩，弹性好
  4. 纤维直径细，口感更好
  5. 自然形成精致瘦肉，无油腻感。
  6. -18 oc 冻鲜肉（防止再污染）
  7. 精细分割到小块售卖，不重复冻肉。

    普通猪肉

  1. 抗生素饲料养殖，对人身体有一定伤害
  2. 微量元素低
  3. 肉质绵长，弹性弱。
  4. 纤维直径粗，口感略差。
  5. 如果是瘦肉精喂出来的猪，有害健康。
  6. 纯鲜肉屠宰、加工、售卖等过程接触细菌，不卫生。
  7. 卖不掉的，继续冻，多次接触细菌

冻鲜肉 科普小知识

什么是冻鲜肉？
-18℃以下安全储存肉类的最佳方法, 防止猪肉再污染
冻鲜猪肉是在宰杀猪之后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冻鲜肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。食品专家呼吁，高技术的冻鲜是安全储存肉类的最佳方法。所以我们一定要选择优质的，拥有速冻技术的冻鲜肉。
冻鲜肉好还是鲜肉好？为什么？
冷鲜肉杀灭致病菌、抑制致病物质的生长。
冻肉和鲜肉哪个营养丰富呢？不少人都认为冻肉的营养比鲜肉要差，味道也没有鲜肉鲜美，其实不然，食品专家们认为食物经过冻鲜以后有助于杀灭一些致病菌或者抑制致病物质的生长，这对人体健康是有益的，因为病菌繁殖的适宜温度一般在20℃~40℃，低于0℃时有些微生物虽然能够生长， 但已不能分解脂肪和蛋白质。我们国家规定保藏时间较长的肉，必须在零下10℃以下，这样，不仅可以使肉中的微生物停止生长，而且也杀灭了肉中的寄生虫，在某种程度上比鲜肉更安全。
冻鲜肉≠冻肉≠冷鲜肉！
冷鲜肉不新鲜,在显微镜下，可以看到有害细菌在生肉中。
冷鲜肉不新鲜：在显微镜下，可以看到有数百亿计的微生物寄居在生肉中。它们能进入人体并削弱和破坏我们的消化系统。肉毒杆菌，大肠杆菌等微生物是最令人害怕的潜在细菌，寄生虫、霉菌、酵母菌，它们会让肉类食品腐败变质并造成消费者生病。而且，很多超市为了误导消费者，所谓的冷鲜肉其实是“冻化鲜”，把冷冻肉反复解冻出售。因为鲜肉在运输过程中很容易坏掉，成本要远大于冻鲜肉，所以有些冷鲜肉其实是冷冻肉化冻之后的结果，尤其是进口肉。也就是说，看上去很新鲜的肉，不一定比硬邦邦的冻鲜肉口感更好，而且反复化冻的做法，很不利于健康。